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La Trattoria Taliedo nasce nel
lontano 1926 a Lacchiarella un grazioso paese alle porte di Milano.
La famiglia Rosso la gestisce
ininterrottamente
dal 1982 anno in cui rilevava quella che allora era una classica
osteria e la trasformava con gli anni in quel luogo famigliare dove
potersi incontrare per assaporare i piatti della cucina tradizionale
della bassa Milanese.
Quanto alla cucina troviamo
specialità d’oca e non solo!
La Trattoria
Taliedo propone piatti a base d’oca che coniugano tradizione e
fantasia, come ravioli d’oca con salsa di noci, risotto con
salsiccia d’oca e chiodini, gnocchi con speck d’oca e zafferano,
pappardelle con ragù d’oca con pasta fresca fatta da noi.
Inoltre propone piatti della cucina
Lombarda a base di selvaggina, rane fresche e lumache, come risotto
con le rane, rane fritte in guazzetto e la classica frittata di rane
o pennette al ragù di lumache e lumache trifolate.
Dispone inoltre di un bel forno a legna per offrirvi una svariata
gamma di pizze curate nella preparazione e cottura.
Ottimi dolci di produzione propria e una buona scelta di vini.
Il locale è chiuso il lunedì. |