Le Nostre Specialità Abruzzesi

Antipasti  Arrosticini di castrato, Arrosticini di pesce, ffettato di ventricina , Prosciutto di cinghiali,   Antipasto misto abruzzese

Primi Piatti  Tagliarill e fasciul,  Pappardelle al sugo di cinghiale,   Sagne con agnello Zuppa del pescatore con maccheroni alla chitarra con scamponi


Secondi Piatti   Costolette di agnello alla griglia,  Cinghiale con polenta  Brodetto alla vastese 

Formaggi  Pecorino e miele, Misto di formaggi, Caciocavallo ai ferri


Il Ristorante, gestito personalmente dai proprietari, offre un ambiente familiare, disponibile e cordiale in un clima informale nel quale troverete cibi genuini, qualità, cortesia e potrete gustare specialità quali i piatti tipici abruzzesi, pasta fatta a mano, piatti a base di carne, di pesce, selvaggina e verdura di stagione, dolci della casa; il tutto accompagnato con pane di produzione propria. Tra le specialità abruzzesi possiamo segnalare salumi e formaggi tipici, la zuppa del pescatore con maccheroncini alla chitarra e scamponi, le costolette di agnello alla griglia. Il ristorante si suddivide in due sale, una delle quali può ospitare fino a 35 persone ed essere adibita per organizzare comunioni e piccoli banchetti, occasioni speciali, pranzi e cene di lavoro. Le due sale sono dotate di aria condizionata. Oltre ad un menù fisso, propone pietanze che variano secondo la stagione. La carta dei vini è provvista di etichette nazionali e abruzzesi. Offre vari tipi di focacce e le pizze, oltre 50 tipi diverse, vengono preparate anche in base alle richieste del cliente a pranzo e a cena.